Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Herb butter
- 1 garlic clove
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 6 fresh basil leaves
- 600 g pure cream
- 500 g water, chilled
Bread
- 300 g water, lukewarm
- 2 tsp dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 60 g extra virgin olive oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4645.2 kJ / 1110.2 kcal
- Proteine
- 19.2 g
- Carbohidrați
- 96.1 g
- Grăsimi
- 72.7 g
- Grăsimi saturate
- 37.1 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 540.3 mg
Rețete alternative
Afișare toateMother sourdough starter
108h 20 phút
Keto bread rolls
1 Std. 15 Min
Buckwheat and almond slider buns
1 Std. 15 Min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Gluten free pizza base
35min
Spelt bread
26 godz.
Mick's ciabatta rolls
21h 20 phút
Gluten free sourdough bread
192h 20 phút
Flour tortillas
1 Std. 10 Min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Tangzhong milk bread
2 Std. 45 Min