Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

4.3 4 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta fresca

4 uova
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina di semola + q.b.

Ripieno

150 g di prosciutto crudo a pezzi
300 g di formaggio Squacquerone
20 g di latte

Terminare la preparazione

50 g di burro
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 727 mg

Proteine 23.9 g

Calorii 2146.3 kJ / 513 kcal

Grăsimi 29.8 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 13.9 g

Carbohidrați 39.7 g

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