Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 125 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 40 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de graines de cumin
- 350 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 1800 g d'eau
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 cube de bouillon, émietté
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1233 kJ / 294.7 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 25.3 g
- Grăsimi
- 20.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.2 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodiu
- 158.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVelouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Soupe de potimarron
35min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Soupe au potiron
50min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min