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Soupe de carotte, miso et amande
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
30 g d'amandes décortiquées
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
150 g de pommes de terre en morceaux
-
400 g de carottes en morceaux
-
1 pincée de poivre moulu
-
10 g huile de sésame
-
20 g d'huile d'olive
-
½ cube de bouillon
-
1 tige de citronnelle fraîche écrasée
-
600 g d'eau
-
40 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
40 g de purée d'amande
-
1 c. à café de graines de sésame noir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
454.2 mg
Proteine
6.4 g
Calorii
1062.9 kJ /
254.1 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
5.9 g
Grăsimi saturate
1.9 g
Carbohidrați
20.1 g
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Franța
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