Mozzarella stick

Mozzarella stick

4.5 8 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Salsa piccante

10 g di radice fresca di zenzero pelata
150 g di peperone privato dei semini e a tocchi (3-4 cm)
150 g di cipolla in quarti
½ spicchio di aglio senz'anima
1 peperoncino secco (opțional)
1 cucchiaino raso di sale
20 g di aceto di vino bianco
20 g di acqua
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

Mozzarella stick

olio per frittura
farina tipo 00 q.b.
3 uova
pangrattato
corn flakes sbriciolati
500 g di mozzarella per pizza

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 598 mg

Proteine 22.1 g

Calorii 1709.7 kJ / 408.7 kcal

Grăsimi 27.5 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 10.9 g

Carbohidrați 19.5 g

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