Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Scandinavian Brunch Roll
Prep 35 min.
Total 4h 10 min.
8 portions
Ingrediente
The Viking Roll
-
black sesame seeds100 g
-
white bread flour plus extra for dusting220 g
-
water100 g
-
5 g dried yeastfresh yeast10 g
-
whole milk50 g
-
sugar (caster sugar)15 g
-
large egg1
-
squid ink frozen1 tsp
-
unsalted butter40 g
-
salt1 pinch
-
70 g sesame seeds, any colouroat flakes70 g
Burger Fillings
-
heavy whipping cream, 30-40% fat100 g
-
cream cheese (eg. Philadelphia)100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh chives finely chopped2 tbsp
-
salt or to taste2 pinches
-
Sichuan peppercorns or to taste2 pinches
-
fresh dill3 sprigs
-
flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh basil leaves5
-
fresh cilantro leaves only1 sprig
-
arugula10 g
-
olive oil15 g
-
smoked salmon cut in strips6 slices
-
haddock fillet, smoked cut in strips6 slices
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
14.3 g
Calorii
1626.5 kJ /
389.1 kcal
Grăsimi
23.6 g
Carbohidrați
29.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® Noir
11 rețete
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
New England Clam Chowder
45 min.
Lemon Garlic Salmon
2h 20 min.
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45 min.
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50 min.
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 min.
Blackened Fish Burger
Nu există evaluări
Mussels in spicy tomato sauce
45 min.
Salmon with Vegetable Sauce
25 min.
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 min.
Fish and potatoes with tomato sauce
50 min.
Fish Tacos
45 min.
Smoked Salmon Lemon Pasta Second Bowl
35 min.