Burger di quinoa e verdure

Burger di quinoa e verdure

4.3 52 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata
750 g di acqua
50 g di scalogno a pezzi
80 g di verdure di stagione a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo medio (circa 60 g)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g di pangrattato
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 337.5 mg

Proteine 13.1 g

Calorii 1333 kJ / 318.5 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 33.1 g

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