Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.7 63 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 25 min.

12 porții

Ingrediente

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 387.8 mg

Proteine 8.3 g

Calorii 638.5 kJ / 152.6 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 3.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătește românește II 13 rețete
Internațional

Maestrul Gustărilor 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată a la russe

Salată a la russe

1h 20 min.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min.

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25 min.

Gougères (Gogoșele cu brânză)

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40 min.

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10 min.

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Nu există evaluări

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

Nu există evaluări

Mini Hamburgeri

Mini Hamburgeri

4h 5 min.

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72h

Salată de varză cu curry

Salată de varză cu curry

10 min.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nu există evaluări

Afișare toate