Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 455 g ficat de pui, spălat și curățat
- 85 g lapte
- 170 g șalote, jumătăți
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, bucăți (2½ cm)
- 55 g unt nesărat, bucăți
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- 15 g coniac
- 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- pâine toast, albă, cu unt, pentru servit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 638.5 kJ / 152.6 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carbohidrați
- 3.4 g
- Grăsimi
- 11.4 g
- Grăsimi saturate
- 5.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 387.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cremă de brânză în stil italian
4 Std. 10 Min
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 Min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25 min
Coleslaw
10 Min
Salată a la russe
1 godz. 20 min
Pâine cu usturoi
20 Min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 Min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 Min