Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 455 g ficat de pui, spălat și curățat
- 85 g lapte
- 170 g șalote, jumătăți
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, bucăți (2½ cm)
- 55 g unt nesărat, bucăți
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- 15 g coniac
- 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- pâine toast, albă, cu unt, pentru servit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 638.5 kJ / 152.6 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carbohidrați
- 3.4 g
- Grăsimi
- 11.4 g
- Grăsimi saturate
- 5.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 387.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salată de sfeclă roșie
10min
Spanac cu ouă, la cuptor
40 Min
Salată de cușcuș
20 min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 Min
Salată mexicană cu quinoa
30 Min
Sufle rapid de brânză
45min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45min
Salată de crudități
10min
Mini Hamburgeri
4h 5 min.
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Salată de paste cu salam
25 min