Sari la conținutul principal Căutare
Nasi Lemak

Nasi Lemak
4.3 97 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Coconut milk rice
  • water
    1100 g
  • rice washed and drained
    350 g
  • coconut milk room temperature
    200 g
  • fresh ginger smashed
    20 g
  • pandan leaves tied into knots
    3
  • fresh lemongrass white part only and sliced
    2 stalks
  • salt
    1 ½ tbsp
  • eggs
    4
Sambal ikan bilis
  • tamarind paste
    20 g
  • water
    100 g
  • dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
    40 - 80 g
  • garlic cloves
    5
  • shallots
    150 g
  • cooking oil
    40 g
  • light soy sauce
    20 g
  • sugar
    40 g
  • salt
    1 tsp
  • anchovies (ikan bilis) deep fried
    60 g
  • onions (approx. 2 onions), thinly sliced
    200 g
  • cucumber sliced, to garnish
    1
  • unsalted roasted peanuts to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g
Calorii 3704 kJ / 885 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

4.4(238)

55 Min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

4.8(27)

1 Std. 45 Min

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

4.3(20)

40 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.6(155)

1 Std. 40 Min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

Gluten-Free Mushroom Lasagna

4.9(22)

1 Std. 45 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(62)

45 Min

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.8(79)

45 Min

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

4.5(4)

6 Std. 15 Min

Artichoke Fettuccine Alfredo

Artichoke Fettuccine Alfredo

Keine Bewertungen

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.1(205)

25 Min

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

4.5(63)

1 Std. 10 Min

Rice salad

Rice salad

4.3(31)

1 Std.

 Afișare toate