Sari la conținutul principal Căutare
Nasi Lemak

Nasi Lemak
4.3 97 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Coconut milk rice
  • water
    1100 g
  • rice washed and drained
    350 g
  • coconut milk room temperature
    200 g
  • fresh ginger smashed
    20 g
  • pandan leaves tied into knots
    3
  • fresh lemongrass white part only and sliced
    2 stalks
  • salt
    1 ½ tbsp
  • eggs
    4
Sambal ikan bilis
  • tamarind paste
    20 g
  • water
    100 g
  • dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
    40 - 80 g
  • garlic cloves
    5
  • shallots
    150 g
  • cooking oil
    40 g
  • light soy sauce
    20 g
  • sugar
    40 g
  • salt
    1 tsp
  • anchovies (ikan bilis) deep fried
    60 g
  • onions (approx. 2 onions), thinly sliced
    200 g
  • cucumber sliced, to garnish
    1
  • unsalted roasted peanuts to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g
Calorii 3704 kJ / 885 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.2(31)

1h 5 min.

Gochujang Ramen Noodles

Gochujang Ramen Noodles

4.2(100)

30 min.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(351)

30 min.

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

4.2(70)

35 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1(72)

30 min.

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

4.8(27)

1h 45 min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.6(155)

1h 40 min.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

4.3(20)

40 min.

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.8(79)

45 min.

Braised Yee Mee

Braised Yee Mee

4.1(134)

30 min.

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

4.6(76)

20 min.

Veal Pilaf

Veal Pilaf

4.6(36)

1h 25 min.

 Afișare toate