Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 100 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g

Calorii 3704 kJ / 885 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Risotto

30 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

French onion pasta

45 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35 min.

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 min.

South African yellow rice using rice mode

20 min.

Chicken Shawarma Bowl

1h

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20 min.

Creamy vegetable rice

25 min.

Mediterranean Salad

25 min.

Kelantan Noodle Soup

40 min.

Afișare toate