Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 23 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1598 mg

Proteine 20.2 g

Calorii 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Grăsimi 19.9 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 59.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups 9 rețete
Statele Unite

Soothing Soups 11 rețete
Statele Unite

Soups and Stews 8 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese Chicken Pho

1óra 10p

Tomato Basil Soup

40p

Corn and Bacon Chowder

1óra 15p

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35p

Tuscan White Bean Stew

1óra

Loaded Potato Soup

30p

Smoky Black Bean Soup

35p

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50p

Matzo Ball Soup

1óra 20p

Ramen Noodle Soup

40p

Three Color Wellness Soup

1óra 40p

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40p

Afișare toate