Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.6 16 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1598 mg

Proteine 20.2 g

Calorii 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Grăsimi 19.9 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 59.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups 9 rețete
Statele Unite

Soothing Soups 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

50 min.

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

40 min.

Vegan Creamy Tomato Soup

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 min.

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45 min.

Tortilla Soup

Tortilla Soup

25 min.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min.

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min.

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 min.

Leek and Potato Soup

Leek and Potato Soup

40 min.

Minestrone

Minestrone

45 min.

Afișare toate