Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.6 16 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1598 mg

Proteine 20.2 g

Calorii 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Grăsimi 19.9 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 59.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups 9 rețete
Statele Unite

Soothing Soups 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1h 50 min.

Borscht

Borscht

25 min.

Creamy Pea Soup

Creamy Pea Soup

40 min.

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder

45 min.

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min.

Cream of Crab Soup

Cream of Crab Soup

45 min.

Pea Soup

Pea Soup

30 min.

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 min.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min.

Egg Drop Soup

Egg Drop Soup

45 min.

Asian Chicken Noodle Soup

Asian Chicken Noodle Soup

1h 35 min.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min.

Afișare toate