Dispozitive și accesorii
Salade de brocoli et pomme au bœuf
Prep 15 min.
Total 25 min.
2 portions
Ingrediente
-
45 g d'huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
250 g de viande de bœuf coupée en lanières (1 cm x 3-4 cm), épongées avec du papier absorbant
-
2 - 3 pincées de sel et ½ c. à café
-
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
-
20 g de beurre
-
200 g de pommes en cubes (1 cm)
-
250 - 300 g de fleurettes de brocoli (2-3 cm)
-
40 g d'amandes râpées
-
20 g de vinaigre balsamique20 g de vinaigre de cidre
-
15 g de moutarde
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de miel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
699.3 mg
Proteine
18.1 g
Calorii
2720.5 kJ /
650.2 kcal
Grăsimi
58.8 g
Fibre
4.7 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Carbohidrați
16.3 g
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Franța
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