Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

La semoule

250 g de graines de couscous moyennes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'huile d'olive
80 g de jus de citron
650 g d'eau
300 g de filet de poulet coupé en petits dés

La sauce

1 oignon coupé en deux
3 - 4 tomates coupées en quatre
4 - 5 brins de coriandre fraîche
15 feuilles de menthe fraîche
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 1934 kJ / 463 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 50 g

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