Gaspacho de betterave

4.2 73 evaluare

Prep 10 min.

Total 10 min.

8 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
500 g betteraves cuites et coupées en tronçons
100 g de concombre coupé en rondelles
150 g de fromage blanc nature 30% m.g.
10 g de ciboulette fraîche ciselée
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 glaçons

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 252 kJ / 60 kcal

Grăsimi 1.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 7.1 g

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