Versiuni compatibile
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Les tuiles au sésame
- 25 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de miel
- 30 g de graines de sésame
- 30 g de beurre
Le sorbet mangue-gingembre
- 50 g de sucre en poudre
-
10
g de gingembre frais
sau 2 g de gingembre en poudre - 400 g de mangues, préalablement coupées en morceaux et congelées
- 1 blanc d'œuf
Les gambas
- 24 gambas
- 15 g d'huile d'olive
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1589.8 kJ / 376.7 kcal
- Proteine
- 20.5 g
- Carbohidrați
- 50.8 g
- Grăsimi
- 10.7 g
- Fibre
- 2.2 g
Rețete alternative
Afișare toateEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10min
Flans de petits pois
1 godz.
Verrines "toutes vertes"
30 min
Roulés d'aubergine
35 λεπτ.
Taboulé de quinoa
35 λεπτ.
Salade d'été
10 min
Salade d'hiver
35 λεπτ.
Lentilles en salade
1 godz.
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 godz. 30 min
Vol-au-vent aux champignons
45 min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 min
Crumble de tomates
50 min