Pastrami

Pastrami

5.0 7 ratings
Prep 15 min.
Total 22h 30 min.
6 portions

Ingrediente

  • corned beef (approx. 3.5 lbs)
    1 package
  • water divided, plus extra to cover and soak
    44 oz
  • kosher salt
    1 ½ oz
  • whole black peppercorns
    1 oz
  • coriander seed
    ½ oz
  • mustard seed
    ½ oz
  • light brown sugar
    ½ oz
  • dehydrated garlic
    ½ oz
  • dried minced onions
    ½ oz
  • paprika
    1 tbsp
  • liquid smoke
    2 oz
  • water if necessary to restore liquid in pan
    16 oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2912.9 mg
Proteine 49 g
Calorii 3292 kJ / 786.8 kcal
Grăsimi 60.4 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 24 g
Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate