Dispozitive și accesorii
Asparagi in crosta
Prep 45 min.
Total 2h 15 min.
12 pezzi
Ingrediente
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di speck a fette sottili
-
12 asparagi puliti
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaio di latte
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
393.4 mg
Proteine
7.5 g
Calorii
1033 kJ /
247 kcal
Grăsimi
18.4 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
8.4 g
Carbohidrați
13.8 g
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