Asparagi in crosta

Asparagi in crosta

4.8 24 evaluare

Prep 45 min.

Total 2h 15 min.

12 pezzi

Ingrediente

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
2 pizzichi di sale
200 g di speck a fette sottili
12 asparagi puliti
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 393.4 mg

Proteine 7.5 g

Calorii 1033 kJ / 247 kcal

Grăsimi 18.4 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 8.4 g

Carbohidrați 13.8 g

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