Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Licurdia calabrese
Prep 15 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
700 g di cipolle rosse di Tropea a metà o in 3 spicchi in verticale
-
80 g di caciocavallo a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
250 g di patate pelate e a cubetti (1x1 cm)
-
800 g di acqua
-
15 g di dado per brodo vegetale
-
½ peperoncino piccante fresco a pezzi
-
200 g di pane bianco raffermo tostato e tagliato a cubetti
-
pecorino grattugiato (opțional) a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
532.9 mg
Proteine
15 g
Calorii
1676.5 kJ /
400.8 kcal
Grăsimi
14.8 g
Fibre
4.6 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Carbohidrați
55.5 g
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