Polpette di cavolo viola
TM6

Polpette di cavolo viola

4.5 (16 ratings)

Ingrediente

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 60 g di pangrattato
  • olio di noci di macadamia q.b.
    sau olio di semi di girasole q.b.

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1731.5 kJ / 413.8 kcal
Proteine
11.1 g
Carbohidrați
21.2 g
Grăsimi
32.2 g
Grăsimi saturate
6.6 g
Fibre
1.9 g
Sodiu
406.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate