Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1536 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 25.36 g
- Carbohidrați
- 11.47 g
- Grăsimi
- 24.38 g
- Fibre
- 0.73 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Merluza con patatas
40min
Pescado con salsa de morrón
45min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40min
Nuggets de merluza
30min