Langosta thermidor

Langosta thermidor

4.7 29 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

3 langostas (de 500-600 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de chalotas
100 g de mantequilla
20 g de brandy
50 g de harina
25 g de mostaza de Dijon
500 g de leche
1 pellizco de estragón seco
100 g de queso gruyère rallado
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 25.36 g

Calorii 1536 kJ / 367 kcal

Grăsimi 24.38 g

Fibre 0.73 g

Carbohidrați 11.47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A la mesa en Navidad 23 rețete
Spania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 min.

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min.

Urta a la roteña

50 min.

Horneado de pasta con atún

30 min.

Salmón asado con tomates secos

20 min.

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 min.

Tigres

1h

Pescado a la Veracruzana

30 min.

Afișare toate