Versiuni compatibile
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
sau 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
sau 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
sau 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Proteine
- 26.7 g
- Carbohidrați
- 55.2 g
- Grăsimi
- 40.5 g
- Grăsimi saturate
- 17.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodiu
- 2166.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka warzywna z serem feta
1 godz. 20 min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30 min.
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5 min.
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Kotleciki pietruszkowe
25min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1 godz. 20 min