Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
12 felii

Ingrediente

Terină de somon
  • mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
    25 g
  • file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
    500 g
  • păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
    2 fileuri
  • cremă de brânză
    200 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    100 g
  • ouă mijlocii (53-63 g)
    2
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • crevete crude, decorticate, eviscerate
    100 g
  • ulei de măsline pentru prăjit
Smântână cu piper
  • smântână fermentată, de orice tip
    120 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    200 g
  • piper verde, murat clătit
    1 lingură
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 felie

Proteine 14.4 g
Calorii 1307 kJ / 312 kcal
Grăsimi 27.5 g
Carbohidrați 1.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate