Dispozitive și accesorii
Guyappymix 1
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
-
150 g de farine de blé
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
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450 g d'eau
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60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
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500 g de fruits surgelés coupés en morceaux
-
1 blanc d'œuf
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un fond de lait
-
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
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4 - 6 carottes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
-
2 courgettes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
-
20 g d'huile d'olive
-
2 c. à café rases de sel
-
450 g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles
-
300 - 500 g de filets de poisson, taillés en lanières300 - 500 g de filets de poulet taillés en lanières
-
20 g de beurre (opțional)
-
50 g de crème fraîche
-
1 c. à soupe de moutarde
-
du sel
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du poivre moulu
-
1 jaune d'œuf (opțional)
-
4 brins de persil frais
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1843 mg
Proteine
59.2 g
Calorii
4479 kJ /
1071 kcal
Grăsimi
59.9 g
Fibre
8.6 g
Grăsimi saturate
23.7 g
Carbohidrați
73.6 g
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