Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

4.1 102 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio privato dell'anima
1 peperoncino piccolo
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
850 g di acqua calda (non bollente)
2 pomodori pelati a pezzi
5 g di dado per brodo vegetale
320 g di pasta corta mista
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 471.4 mg

Proteine 17.5 g

Calorii 2035.5 kJ / 486.5 kcal

Grăsimi 18.4 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 66.9 g

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