Dispozitive și accesorii
Pasta e cavolfiore alla napoletana
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio privato dell'anima
-
1 peperoncino piccolo
-
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
-
400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
-
850 g di acqua calda (non bollente)
-
2 pomodori pelati a pezzi
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
320 g di pasta corta mista
-
1 pizzico di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
471.4 mg
Proteine
17.5 g
Calorii
2035.5 kJ /
486.5 kcal
Grăsimi
18.4 g
Fibre
4.6 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Carbohidrați
66.9 g
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