Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8 50 evaluări
Prep 20 min.
Total 4h 20 min.
6 portions

Ingrediente

  • skirt steak cut into 2-3 pieces
    21 oz
  • red onions cut into wedges
    5 oz
  • celery cut into pieces
    1 stalk
  • garlic cloves divided
    4
  • dried bay leaf
    1
  • dried oregano divided
    4 tsp
  • salt divided
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • water
    45 oz
  • red onions cut into strips (¼ in.)
    4 oz
  • green bell peppers cut into strips (¼ in.)
    4 oz
  • red bell peppers cut into strips (¼ in.)
    4 oz
  • paprika
    1 tsp
  • olive oil
    ½ oz
  • tomato sauce
    10 ½ oz
  • fresh cilantro leaves to garnish
  • cooked rice to serve (see Tip)
  • lime cut into wedges to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1109.6 mg
Proteine 23.2 g
Calorii 822.5 kJ / 196.6 kcal
Grăsimi 7.5 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate