Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

5.0 13 ratings

Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

1000 g

Ingrediente

600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
920 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
12 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 4738.8 mg

Proteine 70.8 g

Calorii 8596 kJ / 2054 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 18.4 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 457.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Pane veneziano

18ωρ. 30 λεπτ.

Piadina al miele

1ωρ. 10 λεπτ.

Donuts glassati

4ωρ.

Roggenbrot (pane austriaco)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane nero siciliano

8ωρ. 50 λεπτ.

Pagnotta (senza glutine)

3ωρ.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4ωρ. 20 λεπτ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Pane rustico

2ωρ.

Pane alle olive

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane integrale con muesli

4ωρ.

Afișare toate