Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 2 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

1000 g

Ingrediente

1570 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 3945.1 mg

Proteine 57.1 g

Calorii 6892 kJ / 1647 kcal

Grăsimi 11.1 g

Fibre 49.2 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 351.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30 min.

Hot dog

Hot dog

4h 55 min.

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6h 25 min.

Pane barese

Pane barese

6h 15 min.

Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

4h 35 min.

Panzerotti

Panzerotti

5h

Pane per hamburger

Pane per hamburger

3h 20 min.

Focaccine con pomodorini

Focaccine con pomodorini

3h 40 min.

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11h

Baguette pancetta e provolone

Baguette pancetta e provolone

5h 30 min.

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4h

Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Afișare toate