Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 2 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

1000 g

Ingrediente

1570 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 3945.1 mg

Proteine 57.1 g

Calorii 6892 kJ / 1647 kcal

Grăsimi 11.1 g

Fibre 49.2 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 351.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2h 45 min.

Pane al latte con semi di papavero

Pane al latte con semi di papavero

1h 40 min.

Pane intrecciato timo e limone

Pane intrecciato timo e limone

4h

Rustici alla scarola

Rustici alla scarola

10h

Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

5h 15 min.

Panini al vapore con salame

Panini al vapore con salame

2h

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7h

Panini alla birra e formaggio Cheddar

Panini alla birra e formaggio Cheddar

3h 15 min.

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Pane alla zucca con uvetta

Pane alla zucca con uvetta

19h

Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

29h

Pane al semolino

Pane al semolino

4h

Afișare toate