Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

3.9 101 evaluare
Prep 10 min.
Total 20 min.
8 porciones

Ingrediente

  • 300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
  • 200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
  • 500 g de marlín ahumado
    500 g de atún ahumado
  • 100 g de aceite de oliva
  • 20 g de dientes de ajo
  • 300 g de cebolla fileteada
  • 50 g de vinagre blanco
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • tostadas para servir
  • aguacate para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 8 porciones

Sodiu 10125.9 mg
Proteine 135.5 g
Calorii 7573.8 kJ / 1810.2 kcal
Grăsimi 107.1 g
Fibre 20.1 g
Grăsimi saturate 15.1 g
Carbohidrați 74.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate