Dispozitive și accesorii
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
Prep 10 min.
Total 20 min.
8 porciones
Ingrediente
-
300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
-
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
-
500 g de atún ahumado500 g de marlín ahumado
-
100 g de aceite de oliva
-
20 g de dientes de ajo
-
300 g de cebolla fileteada
-
50 g de vinagre blanco
-
1 cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
tostadas para servir
-
aguacate para servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 8 porciones
Sodiu
10125.9 mg
Proteine
135.5 g
Calorii
7573.8 kJ /
1810.2 kcal
Grăsimi
107.1 g
Fibre
20.1 g
Grăsimi saturate
15.1 g
Carbohidrați
74.8 g
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