Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La salade grecque
- 150 g de concombre, non épluché et extrémités coupées
- 180 g de tomate olivette entières, mûres mais fermes (2 tomates)
-
350 - 400
g laitue iceberg (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte (voir "Conseil(s)")
sau 350 - 400 g de laitue Romaine (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
(voir "Conseil(s)")
Le poulet à la vapeur
- 2 - 3 gousse d'ail
- 1 ½ c. à soupe de paprika, fumé, moulu
- 1 c. à soupe de coriandre moulue
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de zeste de citron
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café poivre moulu
- 600 g de filets de poulet, avec ou sans peau
- 500 g d'eau
La vinaigrette
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g vinaigre de vin rouge
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sucre en poudre
- ¼ - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café poivre moulu
- 70 - 100 g feta, émiettée
- 50 g d'olives Kalamata, dénoyautées
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 2225 kJ / 532 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 38 g
- Grăsimi saturate
- 10.1 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 1197 mg
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