Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

4 porții

Ingrediente

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8 g

Calorii 631 kJ / 150 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Supe 4 anotimpuri 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min.

Supă cremă de sparanghel

25 min.

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min.

Supă din capete de sparanghel

55 min.

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min.

Supă de roșii cu busuioc

40 min.

Supă de castraveți

25 min.

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Nu există evaluări

Supă de pui

50 min.

Supă cremă de conopidă și turmeric

50 min.

Supă de fructe de mare

Nu există evaluări

Supă de fenicul și morcovi

35 min.

Afișare toate