Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

4 porții

Ingrediente

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8 g

Calorii 631 kJ / 150 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Supe 4 anotimpuri 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă toscană de fasole

50 min

Supă de legume

50 min

Supă cu spanac și parmezan

45 min

Supă de roșii

1 godz.

Supă de pește pescar și crevete

1 godz.

Supă de broccoli și brânză Stilton

30 min

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 godz. 45 min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 godz. 15 min

Supă cremă de mazăre

40 min

Gazpacho

5 min

Supă cremă de mazăre și dovlecel

30 min

Afișare toate