Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Wontons
- 1 cățel de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 ceapă verde, doar partea albă
- ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (opțional)
- 1 fir coriandru proaspăt
- 120 g carne tocată de porc, desfăcută
- 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 1 lingură sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingură oțet de orez
- ulei de arahide, pentru uns
- 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
- 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor
Supă
- 2 căței de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 2 cepe verzi, doar partea albă
- 1 lingură ulei de arahide
- 1100 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
- 1 linguriță sos de pește
- 1 linguriță ulei de susan
- 140 g pak choi, feliat subțire
- 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
- 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1736 kJ / 413 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 5.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSupă de cartof dulce și dovlecel
25min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30min
Supă de dovleac
35min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30min
Supă ungurească de ciuperci
30min
Fasole cu șorici
1h 45 min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15 min
Supă cu tăiței
35min
Supă cremă de mazăre
40 menit
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Supă de roșii, linte și cimbru
40 menit
Supă toscană de fasole
50min