Versiuni compatibile
Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chipotle Mayonnaise
- 100 g extra virgin olive oil
- ½ lime
- 1 egg yolk, from a large egg, room temperature
- 1 - 2 chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
- ¼ tsp salt, to taste
-
15
g sour cream, any type
sau 15 g plain yogurt
Cilantro Salsa
- 115 g onions, in pieces
- 15 g extra virgin olive oil
- ½ tsp chilli powder
- ¼ tsp salt
- 1 lime
- 20 sprigs cilantro, fresh, leaves only
Corn
- 680 g water
- 3 sweet corn cobs, silks and husks removed and cobs cut in half
-
10
g pecorino, grated, to serve (see Tip)
sau 100 g Cotija cheese, crumbled
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1356 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 527 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMashed potatoes
50min
Baked Beans with Maple Syrup
31h 5min
Coleslaw
10 min
Chunky Guacamole
10 min
Stir-fried vegetables
10 min
Ratatouille
40min
Mashed Potatoes
50min
Coconut Lime Cashew Jasmine Rice
35 Min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle
35 Min
Lemon Garlic White Rice
35 Min
Stir-Fried Vegetables
15min