Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

3.0 157 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
850 - 900 g di acqua
12 g di dado per brodo vegetale
50 g di burro a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 115.8 mg

Proteine 11.8 g

Calorii 1888.7 kJ / 451.5 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni spinaci e ricotta

1小时 30 分钟

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 分钟

Riso con pollo e verdure

30 分钟

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 分钟

Risotto lardo e crescenza al miele

35 分钟

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 分钟

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1小时 30 分钟

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 分钟

Riso vegetariano cremoso

25 分钟

Farfalle ai quattro formaggi

25 分钟

Risotto rosmarino e speck

25 分钟

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55 分钟

Afișare toate