Boston Bun

Boston Bun

4.7 102 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 45 min.
10 pieces

Ingrediente

Bun
  • lukewarm water
    280 g
  • dried instant yeast
    5 tsp
  • baker's flour
    560 g
  • sea salt
    1 tsp
  • milk powder
    2 tsp
  • bread improver
    2 tsp
  • caster sugar
    65 g
  • salted butter softened
    45 g
  • sultanas
    100 g
  • currants
    100 g
Icing
  • Copha® room temperature
    150 g
  • icing sugar
    300 g
  • water
    80 g
  • natural vanilla extract
    10 g
  • desiccated coconut
    6 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 230.1 mg
Proteine 8.6 g
Calorii 2501.4 kJ / 597.8 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 3.2 g
Grăsimi saturate 17.4 g
Carbohidrați 94.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate