Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

3.9 92 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

3 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
180 g di ricotta
3 uova
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
500 g di acqua
1 cucchiaio di burro
pepe macinato fresco per condire
sale grosso marino (opțional) per condire
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1269.3 mg

Proteine 29.9 g

Calorii 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Grăsimi 46.1 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 19.7 g

Carbohidrați 9.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pausa low carb 19 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ravioli cinesi

1 Std.

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 Std. 35 Min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 Min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 Min

Insalata arcobaleno

25 Min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 Min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Tegamini di cipolle e alici

1 Std.

Baccalà fritto in pastella

1 Std. 10 Min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 Std. 10 Min

Fiori di zucca ripieni

1 Std.

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Afișare toate