Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 230 g di zucchine, a pezzi
- 35 g di cipolla, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di ricotta
- 3 uova
- ½ - ¾ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di burro
- pepe macinato fresco, per condire
- sale grosso marino, per condire (opțional)
- prezzemolo fresco tritato, per guarnire
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2361.8 kJ / 564.5 kcal
- Proteine
- 29.9 g
- Carbohidrați
- 9.5 g
- Grăsimi
- 46.1 g
- Grăsimi saturate
- 19.7 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 1269.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pettole pugliesi
3h
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1h 30min
Peperoni alla piemontese
55min
Sformatini verdure e yogurt
40min
Cullurielli cosentini
4h 30min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Hummus di avocado (senza lattosio)
20min
Sfinci siciliani salati
3h 30min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min
Frittelle di fiori di zucca
2h 30min
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min