Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.1 7 evaluare
Prep 35 min.
Total 5h
4 bicchieri

Ingrediente

Tartine
  • 180 g di acqua
  • 70 g di latte
  • 30 g zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 500 g di farina tipo 00
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 10 g di sale
Mousse di gamberi
  • 150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Aperitivo al mirtillo
  • 250 g di mirtilli freschi
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 350 g di vino Prosecco
    350 g di spumante
  • cubetti di ghiaccio q.b.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 bicchiere

Sodiu 1472 mg
Proteine 25.1 g
Calorii 3617.3 kJ / 864.6 kcal
Grăsimi 23.8 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 7.6 g
Carbohidrați 121.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate