Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 evaluare

Prep 20 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 217.4 mg

Proteine 69.1 g

Calorii 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grăsimi 71.4 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 30.7 g

Carbohidrați 5.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

Weekend Meals 16 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orange Garlic Chicken with Rice

Orange Garlic Chicken with Rice

50 min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 godz. 5 min

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

1 godz. 5 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5 godz. 15 min

Chicken "Fried" Steak

Chicken "Fried" Steak

45 min

Sweet and Sour Beef Short Ribs

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 godz. 10 min

Crispy Saffron Chicken and Rice

Crispy Saffron Chicken and Rice

2 godz. 5 min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2 godz. 40 min

Hoisin Pork Bowl

Hoisin Pork Bowl

45 min

Afișare toate