Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Proteine
- 69.1 g
- Carbohidrați
- 5.4 g
- Grăsimi
- 71.4 g
- Grăsimi saturate
- 30.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 217.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Ground Beef Taco Filling
25 min
Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1h
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1hod. 10min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40min
Beef Ragout with Macaroni
30 min
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
1hod. 10min
Orange Garlic Chicken with Rice
50min
Chicken Parmesan
1hod. 10min
Chicken Salad Sandwich
15 min