Gefilte Fish
TM6

Gefilte Fish

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Stock

  • 170 g onions, cut into pieces
  • 85 g carrots, cut into pieces
  • 85 g celery, cut into pieces
  • 20 sprigs fresh parsley
  • 3 sprigs fresh thyme
  • 1815 g fish stock
  • 2 carrots, cut on the bias (6 mm/¼ in.)

Gefilte Fish

  • 455 g fresh white fish, boneless, skinless, cut into pieces (5 cm/2 in.)
  • 3 large eggs
  • 130 g matzo meal
  • 1 tsp kosher salt
  • Belgian endive, to serve
  • fresh parsley leaves, to garnish
  • ground horseradish, ready-made with beets, to serve

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
389 kJ / 93 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
2 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
1 g
Sodiu
575 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate