Cholent

Cholent

5.0 5 ratings
Prep 4h 50 min.
Total 4h 50 min.
6 portions

Ingrediente

  • onions quartered
    225 g
  • carrots in pieces (5 cm/2 in.)
    85 g
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • dried beans e.g. lima, pinto, chickpeas, red beans or mixed, soaked in water overnight
    115 g
  • pearl barley rinsed
    60 g
  • beef meat (stew cut)
    570 g
  • bay leaf, dried
    1
  • paprika
    1 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • black pepper, ground to taste
    ¼ tsp
  • beef broth
    910 g
  • baby red potatoes halved
    340 g
  • large eggs rinsed
    6
  • fresh thyme to garnish
    2 sprigs

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1027 mg
Proteine 42 g
Calorii 1812 kJ / 433 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate