Chow Mein

Chow Mein

3.1 71 evaluare
Prep 40 min.
Total 55 min.
6 porciones

Ingrediente

Salsa
  • 30 g aceite de ajonjolí
  • 80 g agua
  • 15 g de azúcar
  • 10 g de harina de trigo
  • 50 g de salsa de soya
  • 60 g de salsa de ostión
Chow Mein
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 15 g de jengibre
  • 200 g de cebolla en juliana
  • 20 g de aceite de oliva
  • 170 g de pimiento rojo en tiras de ½ cm
  • 170 g de calabacitas en cubos de 1 cm
  • 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas de 1 cm
  • 25 g de cebolla cambray el rabo finamente picado y un poco más para decorar.
  • 170 g de hongos portobello, frescos rebanados
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 2 cm.
  • 1200 g de agua
  • 200 g de fideos de huevo, chinos

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 4862.8 mg
Proteine 158.4 g
Calorii 9411 kJ / 2249.3 kcal
Grăsimi 74.1 g
Fibre 23.6 g
Grăsimi saturate 12.7 g
Carbohidrați 235.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate