Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.5 68 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

2 blancs d'œufs
25 g de graines de lin
130 g d'emmental coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
100 g de fromage blanc nature
¾ c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de sauce raifort
50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
½ bouquet d'aneth frais équeuté
20 g de roquette
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1146.7 mg

Proteine 37.4 g

Calorii 2431.5 kJ / 581.2 kcal

Grăsimi 42.7 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 20.5 g

Carbohidrați 13.5 g

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