Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

5.0 4 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

celeriac peeled, 250 g cut in pieces (3 cm) and 600 g sliced vertically (2 cm)
850 g
water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
puff pastry, ready-rolled (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 680.9 kcal / 2848.8 kJ

Proteine 6.7 g

Grăsimi 57 g

Carbohidrați 38.8 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 21 g

Sodiu 1193.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

5 Ingredients 70 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min.

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

1h 5 min.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1h

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1h 5 min.

Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

1h 25 min.

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 min.

Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50 min.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min.

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1h 40 min.

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1h

Afișare toate