Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1193.4 mg

Proteine 6.7 g

Calorii 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Grăsimi 57 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 21 g

Carbohidrați 38.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

5 Ingredients 70 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Veggie Victories 40 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Mushroom Stroganoff

30min

Chick Pea Curry

35min

Paneer Makhani

1h

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Pudla with Spinach and Paneer

1h

Vegan Bolognese

50min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Afișare toate