Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sponge
- butter, to grease
- 240 g plain flour, plus extra to dust
- 8 eggs
- 240 g white sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp baking powder
- 2 pinches sea salt
Blueberry jam
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- 100 g jam sugar
- 50 g water
- 1 ½ tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp vegetable oil
Lemon water
- 150 g water
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 500 g fresh mixed berries, of choice, small berries halved and larger berries sliced
Cream mixture
- 500 g mascarpone cheese (see Tips)
- 600 g pouring (whipping) cream
- 80 g icing sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- fresh mixed berries, of choice, to decorate
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1539.4 kJ / 367.9 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 37.9 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 12.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 161 mg
Rețete alternative
Afișare toateCookidoo 10th Anniversary Cake
4h
Baked cheesecake
2h 55 min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25h 20 min
Meringues
5h
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1h 10min
Lamington swiss roll
25h 40min
Buttermilk rusks
29 Std. 25 Min
Cherry clafoutis
1h 5min
Croissants
16h
Red and green Christmas shortbread
2 Std. 20 Min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2 godz. 25 min
Gluten free shortbread
1h 20min