Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sponge
- butter, to grease
- 240 g plain flour, plus extra to dust
- 8 eggs
- 240 g white sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp baking powder
- 2 pinches sea salt
Blueberry jam
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- 100 g jam sugar
- 50 g water
- 1 ½ tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp vegetable oil
Lemon water
- 150 g water
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 500 g fresh mixed berries, of choice, small berries halved and larger berries sliced
Cream mixture
- 500 g mascarpone cheese (see Tips)
- 600 g pouring (whipping) cream
- 80 g icing sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- fresh mixed berries, of choice, to decorate
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1539.4 kJ / 367.9 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 37.9 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 12.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 161 mg
Rețete alternative
Afișare toatePfeffernüsse (German spice biscuits)
2 Std. 40 Min
Gluten free gingerbread house
4 Std. 45 Min
Chloe's caramel fudge
24hod. 30min
Jaffa madeleines
30min
Yoyo slice
2h 30min
Classic christmas fruit mince
1 Std. 10 Min
Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread
2 Std.
Quick fruit sponge
35min
Quick almond biscuits
35min
Almond biscotti
1 Std. 10 Min
Caramel macadamia slice
45min
Gluten free chocolate brownie
45min