Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

4.3 23 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 porciones

Ingrediente

30 g de cebolla cambray cortado en cuartos
200 g de quinoa en grano
450 g de agua
1 cda de sal
300 g de tiras de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cocida, en rebanadas
100 g de frijoles negros en lata
100 g de granos de maíz inflados en conserva
100 g de jitomate cherry
150 g de aguacate
50 g de espinaca baby fresca
30 g de aceite de oliva

30 g de aceite de aguacate
150 g de yogur natural
30 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de chile chipotle adobado
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
10 g chile, fresco cortado en rodajas (2 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 10256.2 mg

Proteine 93.3 g

Calorii 11152.2 kJ / 2665.4 kcal

Grăsimi 130.3 g

Fibre 41.5 g

Grăsimi saturate 23.1 g

Carbohidrați 285 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hola, Alto en Proteínas! 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 min.

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15 min.

Empanadas de pollo

2h 30 min.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Conejo con ciruelas

45 min.

Mole huasteco

20 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Pollo con mole

1h

Sándwich de filete de res

2h 30 min.

Pollo en chile mulato

30 min.

Empanadas de picadillo

40 min.

Afișare toate