Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 120 g di prosciutto crudo a listarelle
- 1 uovo
- 3 tuorli
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 320 g di pasta secca, tipo pappardelle
- 70 g di panna da cucina
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2598.3 kJ / 621 kcal
- Proteine
- 26.5 g
- Carbohidrați
- 64.9 g
- Grăsimi
- 30.2 g
- Grăsimi saturate
- 12.7 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 1137.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Risotto alla castellana
35 Min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min
Pasta alla gricia
30min
Ravioli tricolore
1 Std. 45 Min
Fregola con le seppie
40min
Fusilli risottati tonno e capperi
30min
Caserecce integrali tonno e pomodorini
35 Min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Spaghetti risottati alla carrettiera
30min
Riso e verze
1h 10min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min