Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

4.5 27 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 120 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 1 uovo
  • 3 tuorli
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di pasta secca, tipo pappardelle
  • 70 g di panna da cucina

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1137.1 mg
Proteine 26.5 g
Calorii 2598.3 kJ / 621 kcal
Grăsimi 30.2 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 12.7 g
Carbohidrați 64.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate