Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico
TM6

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.5 (2 ratings)

Ingrediente

  • 500 g di fragole, mature ma sode, pulite
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 15 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • 40 g di rucola
  • 250 g di burrata a pezzi
  • pepe macinato
  • baguette a fette

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1554.6 kJ / 371.6 kcal
Proteine
20.1 g
Carbohidrați
12.5 g
Grăsimi
27.6 g
Grăsimi saturate
11.8 g
Fibre
2.9 g
Sodiu
713.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate