Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 713.9 mg

Proteine 20.1 g

Calorii 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 11.8 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Affettatutto + 112 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Brandacujun

45min

Dim sum salmone, miso e zenzero

2h

Soufflé al formaggio

55min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Carciofini sott'olio

721h 30min

Uova alla triestina

30min

Ciambelline ai formaggi

30min

Torta ciosota radicchio e carote

1h

Afișare toate