Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ham
- 1 pork shoulder, boneless smoked (picnic ham) (approx. 1.5 kg-1.6 kg)
- 1 tsp cloves, plus an extra charge for decoration
- 1 bay leaf, dried
- 1 tsp allspice, ground
- 1 tbsp black peppercorns
- water, to cover ham
- 1 ½ tsp salt
Spicy Maple Glaze
-
80
g dark brown sugar
sau 80 g maple sugar granules - ½ tbsp Dijon mustard
- 1 tsp dried rosemary, chopped
- 2 pinches ground cloves
- 2 pinches ground cinnamon
- 150 g maple syrup
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- Proteine
- 41.3 g
- Carbohidrați
- 41.8 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 5.8 g
- Sodiu
- 2138.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Turkey Chili
45 Min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Tinga de Pollo (TM6 Metric)
40 Min
Chicken garam masala
50 Min
Beef goulash with bread dumplings
1 Std. 30 Min
Chicken Enchiladas
40 Min
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 Min
Beef Stroganoff
1 Std.