Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.4 34 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

green onions cut into pieces
3
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
celery sliced (¼ in.)
2 stalks
fresh green beans trimmed, cut in half
3 ½ oz
yellow squash cut into pieces (½ in.)
5 oz
carrots cut into pieces (½ in.)
4 oz
thyme
½ tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
vegetable stock
45 oz
dry pasta, ditalini rigati pasta
6 oz
lacinato kale center rib removed, cut into pieces (1 in.)
2 oz
canned cannellini beans rinsed, drained
14 oz
fresh green peas
4 oz
lemon juice
1 tbsp
grated Parmesan cheese (opțional) to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 520.5 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 834.2 kJ / 199.4 kcal

Grăsimi 4.3 g

Fibre 8.4 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 31.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spring Garden 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Basic Vegetable Soup

50 min.

Lobster Bisque

1h 50 min.

Loaded Potato Soup

30 min.

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 min.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2h 10 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Vegetable Soup

35 min.

Mushroom and Wild Rice Soup

30 min.

Butternut Squash and Apple Soup

30 min.

Leek and Potato Soup

40 min.

Afișare toate