Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 40 min.

6 porciones

Ingrediente

800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
1 cda de café molido
1 cdita de canela en polvo
1 cda de paprika dulce
1 ½ cdita de sal
2 cda de azúcar morena
1 cdita de romero seco y picado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla amarilla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cda de puré de tomate
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 697.9 mg

Proteine 30.7 g

Calorii 1646.2 kJ / 393.4 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 22.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delicias de café 9 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chop suey de gambas

1h

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Arroz brut mallorquín

1h

Hot dog del carrito

1h 20 min.

Omelette Caprese

30 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Hamburguesas vegetales de soja

30 min.

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1h 15 min.

Fabes con pulpo

45 min.

Tacos de escamoles

30 min.

Guisado de ejotes y carne

Nu există evaluări

Chile relleno de escamoles

30 min.

Afișare toate