Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Proteine
- 30.7 g
- Carbohidrați
- 22.3 g
- Grăsimi
- 14.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodiu
- 697.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Sándwich de filete de res
2h 30min
Espinacas con garbanzos y bacalao
40min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango
50min
Cuscús marroquí
1h
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Tamales de frijol Veracruzanos
2h
Judías verdes con chalotas y champiñones
45min
Arroz brut mallorquín
1h
Guiso de judías rojas con costillas
40min
Rancho
1h