Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 40 min.

6 porciones

Ingrediente

800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
1 cda de café molido
1 cdita de canela en polvo
1 cda de paprika dulce
1 ½ cdita de sal
2 cda de azúcar morena
1 cdita de romero seco y picado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla amarilla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cda de puré de tomate
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 697.9 mg

Proteine 30.7 g

Calorii 1646.2 kJ / 393.4 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 22.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delicias de café 9 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40 min.

Tamal "Recuérdame"

1h 40 min.

Tamal tropical

1h 40 min.

Tamales de barbacoa

2h

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Tarta del rey calabaza

2h

Tarta de camote en flor

1h 10 min.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min.

Wraps Caribeños

50 min.

Wraps Moussaka

Nu există evaluări

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

1h 15 min.

Afișare toate