Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

4.5 18 ratings
Prep 15 min.
Total 45 min.
1 porción

Ingrediente

  • de mezcla de arroz salvaje
    50 g
  • agua caliente para remojar
  • de cebolla
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de hongos, frescos en rebanadas
    100 g
  • de poro en rebanadas
    40 g
  • de mantequilla vegetal o vegana
    30 g
  • de agua
    150 g
  • de leche de coco
    150 g
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cdita
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de sal
    ¼ cdita
  • de pimienta molida
    ¼ cdita
  • perejil fresco para adornar
  • limón verde cortados en cuartos
    ½
  • pan cortadas en rebanadas, tostados, para servir

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 702.6 kcal / 2939.8 kJ
Proteine 15.7 g
Grăsimi 38.8 g
Carbohidrați 62.5 g
Fibre 6.9 g
Grăsimi saturate 24.9 g
Sodiu 626.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate