Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 porciones

Ingrediente

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 2251.6 mg

Proteine 164.5 g

Calorii 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Grăsimi 93.6 g

Fibre 18.3 g

Grăsimi saturate 18.4 g

Carbohidrați 100.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delicias de café 9 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pescado a la Veracruzana

30 Min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 Min

Pescado a la diabla

30 Min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 Min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 Min

Salmón al vapor con verduras de verano

30 Min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25 Min

Salmón al horno con espirales de calabacita

30 Min

Calamares guisados

50 Min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 Std. 20 Min

Trucha al vapor con puré de brócoli

40 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min

Afișare toate